Sürdürülebilir üretim ve tüketim kalıplarını sağlamayı hedefleyen bu amaç; doğal kaynakların sürdürülebilir yönetim ve etkin kullanımından, perakende ve tüketici düzeylerinde kişi başına düşen küresel gıda atığının yarıya indirilmesi ve hasat sonrası kayıplar dâhil üretimdeki ve tedarik zincirlerindeki gıda kayıplarının azaltılmasına kadar detaylarda çalışmayı kurgular. Gıda bankacılığı esasında israf olacak – imhaya gidecek gıdayı, temizlik malzemesini, kıyafeti bağış olarak alarak hala insan kullanımına uygunken ihtiyaç sahiplerine ulaştırır, bu sayede ekonomik değeri olan bu ürünleri değerlendirir. Bunun yanında hem sosyal medya paylaşımlarımızda hem de katıldığımız tüm etkinliklerde özellikle bireysel olarak israfı azaltmak için neler yapılabileceği ile ilgili ipuçları veriyoruz. Liste yaparak alışverişe çıkmak, buzdolabını doğru şekilde dizmek, son kullanma tarihi ile tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkı bilerek alışveriş yapmak… gibi.
